INGREDIENTI :
350 gr di cipolline
50 ml di aceto balsamico
50 ml di acqua
2 cucchiai di zucchero di canna
1 pizzico di sale
Q.B. olio E.V.O.
PREPARAZIONE :
Pulire bene le cipolline
Metterle in una padella capiente con un po' di olio,aggiungere lo zucchero,l'aceto e l'acqua .
Lasciar cuocere a fuoco moderato e coperto fino a cottura ultimata,dopodiche togliere il coperchio e far rapprendere la salsina .
Una vera bontà. Buona pasquetta!
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