INGREDIENTI :
Zucchine
Patate
Carne tritata
Mortadella
Uovo
Sale-Pepe-Formaggio grattugiato
PREPARAZIONE :
Sbollentare le verdure. Una volta raffreddate tagliarle a metà e svuotarle.
Accender il forno a 180°C.
Mettere nel mixer la polpa delle verdure con la carne e la mortadella e tritare finemente;aggiungere l'uovo,il sale,il pepe e il formaggio,mescolare per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Con il composto ottenuto riempire abbondantemente le verdure,adagiarle su una teglia da forno e spolverizzarle con altro formaggio.Infornare per circa 15 minuti e comunque fino a doratura.
La mia mamma me le faceva spesso quando ero piccola. Io invece le preparo poche volte, cercherò di rimediare. Buonissime!
RispondiEliminaanche la mia mamma le faceva spesso... =)
EliminaCiao! Mi sa che la tua Gioia è una buongustaia! Ho sbirciato un po' nel tuo blog e ho trovato molte cosine interessanti, penso che tornerò :)
RispondiEliminaE poi questo blog ha qualcosa in comune col mio...
Buon weekend e piacere di averti conosciuta :-)
grazie di cuore... e grazie a tua sorella Gabriella per avermi fatto conoscere il tuo di blog!!!
Eliminaeh sì abbiamo scelto lo stesso sfondo... allegro e vivace =)
Qualcuno mi ha chiamato?! :-) Buonissime queste verdure, chissà se convinco anche il mio Carlo a mangiarle!
RispondiEliminaGabry
benvenuta Gabry ^_^
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