CIPOLLINE ALL'ACETO BALSAMICO


INGREDIENTI :
350 gr di cipolline
 50 ml di aceto balsamico
 50 ml di acqua
   2 cucchiai di zucchero di canna
   1 pizzico di sale
Q.B. olio E.V.O.

PREPARAZIONE :
Pulire bene le cipolline


Metterle in una padella capiente con un po' di olio,aggiungere lo zucchero,l'aceto e l'acqua .



Lasciar cuocere a fuoco moderato e coperto fino a cottura ultimata,dopodiche togliere il coperchio e far rapprendere la salsina .


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