Risotto alla parmigiana cotto al microonde



INGREDIENTI: (per 4 persone)
350 gr riso
700 ml brodo 
uno scalogno (o una cipolla piccola)
una noce di burro
Per mantecare: burro e parmigiano Q.B.

PREPARAZIONE:
Far soffriggere lo scalogno nel burro per 2 minuti a 750 W; aggiungere il riso e coprirlo col brodo, cuocere coperto per 17/18 minuti a 650 W.
Mantecare con burro e parmigiano servire caldo. 


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